1) Crema di Elote: Vellutata di mais cotto nel latte con spolverata di peperoncino, pomodoro, e olio
2) Piatto con 5 assaggi misti a sorpresa con cupola riso alla Messicana piatto unico con selezione di assaggi della cucina di vari stati Messicani
3) Secondo Piatto a scelta tra : Cochinita - Alambre - Tinga Poblano - Parilla di pollo
€ 28,00
1 Misto fritto per 2 persone
1 Nachos tipico
1 porzione di Enchiladas Rossa
1 porzione di Enchiladas Verde
2 porzioni Tacos
1 patatine fritte.
€ 35,00
Con carne di manzo, maiale, pollo, chorizo, queso fundido, fagioli neri, cipolle grigliate e tortillas di mais. Lunga preparazione Prenotare almeno 3/4 ore prima.
€ 45,00
Cremina vellutata di mais e latte accompagnatacon rajas di tortillas di mais
MISTO TACOS € 13,00
Quattro tacos misti a sorpresa
Tortilla di mais fritta con un letto di "pico de gallo" ( pomodori tagliati a cubetti, cipolla bianca dolce tritata con chile Serrano, coriandolo fresc ) ricoperto da pesce* sfilettato cotto in lime , acqua e sale, gusto fresco e delicato.
Carne di maiale stufata e sfilettata cotta con patate, chorizo*, pomodoro, servito con formaggio magro e crema e QUATTRO tortillas di mais a parte.
HAMBURGER 120 GR euro 6,00
Ham 1 - Fontina, Lattuga, Ketchup
Ham 2 - Maionese, Ketcho, Patate fritte dentro il panino
Ham 4 - Pomodoro, Lattuga, Maionese, Ketchup
HAMBURGER 160 GR euro 8,00
Ham 11 - Fontina, Lattuga, Ketchup
Ham 12 - Maionese, Ketcho, Patate fritte dentro il panino
Ham 14 - Pomodoro, Lattuga, Maionese, Ketchup
HAMBURGER INFERNALE euro 8,50
Hamburger di carne di manzo cotto alla piastra con carne di manzo prima scelta e 160 gr di peso impastata con crema di habanero , si puo avere in tre gradi di piccantezza
SOFT - SUPER - EXTRA
Per chi non è allenato consigliamo il piccante soft. Una nostra creazione con piccantezza estrema.
HOT DOG al Chili euro 7,50
Hot dog con wurstel cotto alla piastra e Chili con carne e fagioli con cipolle dolci grigliate e senape Una nostra creazione
41 - Hot Dog 1 - Ketchup, Maionese
42 - Hot Dog 2 - Senape, Crauti
45 - Hot Dog 5 - Ketchup, Patate*
48 - Perro Rabbioso : euro 5,50
Incluso tra le 30 cose piu piccanti al mondo dal mensile Men's Healt
Puerco euro 7,50
Pane Arabo con: Crudo, Mozzarella, Maionese Patate
Super Puerco euro 8,00
Pane Arabo con: Crudo, Mozzarella, Maionese Patate Wurstel
TORTA de Tinga Poblana euro 7,50
Panino con Tinga Poblana, Carne di lomo di maiale cotta per un paio di ore, con odori e spezie, successivamente sfilettata e passata in padella con Chorizo e stufata con patate, pomodoro e spezie per 2 ore , servita con formaggio magro e crema di latte, Un ottimo piatto della cucina Poblana.....
Panino riempito di Chili con carne e fagioli , Carne di manzo e maiale macinata e cotta in pentola a fuoco basso, con birra e spezie varie, pepereoncino, fagioli, cipolla e pomodoro, crema, formaggio magro.
Panino con Carne di Maiale marinata 24 ore con achiote e succo di arancia, avvolto in foglie di banano e cotto 4 ore in forno a 150 gradi
