CHIUSO IL MERCOLEDÌ PER RIPOSO SETTIMANALE
Il Grande Viaggio Gastronomico
Speciale BAJÌO (Il Cuore Coloniale)
Giovedì 23 e Lunedì 27 Luglio: scopri il menu esclusivo con Chilito Relleno, Enchiladas Mineras, Cerdo Borracho e Jericalla!
Scopri il Menu del BajíoOltre gli Stereotipi
Siamo fieri di celebrare 31 anni di storia ad Avenza. Da sempre rifiutiamo il Tex-Mex commerciale per dedicarci allo studio antropologico e tecnico della vera cucina messicana.
Grazie a continui viaggi di ricerca in Messico e alla guida della nostra Executive Chef Elisa Balloni, ogni piatto è un viaggio autentico tra ingredienti freschi, ricette originali e cultura millenaria.
Leggi la nostra storiaColtiviamo la Tradizione
Per garantire sapori intatti e non adulterati, abbiamo avviato la coltivazione in proprio direttamente dai semi originali messicani.
I nostri orti locali producono le varietà essenziali per le nostre salse: Serrano, Jalapeño e l'inconfondibile Habanero. Dal seme al piatto, senza compromessi.
La Nostra Tradizione
Un assaggio dei classici che troverai sempre nel nostro menu.
I Veri Tacos
Dimentica i gusci croccanti dei fast food. Le nostre morbide tortillas ospitano carne asada, maiale al pastor e pollo sfilettato in salsa verde.
Scopri di più →
Sopa Azteca
Un piatto confortante e storico: brodo ricco, pomodoro, peperoncini, avocado fresco, formaggio e il tocco inconfondibile delle tortillas fritte.
Scopri di più →
Mole Poblano
Il piatto nazionale messicano. Una salsa densa e complessa che unisce spezie, peperoncini, semi e cioccolato, frutto di una lunghissima preparazione.
Scopri di più →Naturalmente Senza Glutine
Molti non sanno che la vera cucina tradizionale messicana è un paradiso per chi cerca opzioni Gluten-Free o vegetariane. A differenza del Tex-Mex commerciale, che fa largo uso di grano e farine raffinate, la nostra gastronomia si fonda da millenni su un ingrediente principe: il mais nixtamalizzato.
Dalle nostre morbide tortillas per i tacos, ai tamales, fino alle zuppe come la Sopa Azteca, troverai un'ampia scelta di piatti sicuri e naturalmente privi di glutine. Inoltre, la ricca biodiversità messicana ci permette di offrirti deliziose alternative a base di vegetali freschi, avocado e legumi.
Nota importante per celiaci e allergici: Vi invitiamo ad avvertire sempre il personale di sala al momento della prenotazione o dell'ordinazione in merito a qualsiasi intolleranza o allergia alimentare, così da potervi accogliere in totale sicurezza.
La Plaza Card
Entra nel Club El Rey! Accumula Chiles ad ogni pasto e ricevi piatti in omaggio, premi esclusivi e sconti speciali per il tuo compleanno. La tua fedeltà merita di essere premiata.
SCOPRI I VANTAGGI