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I MASSICANI
Qua sotto gli ideatori del locale e scopritori delle ricette tramite i frequenti viaggi in Messico dal 1996 con cadenza annuale.
GUIDO
MARTA
In Messico

EL REY VERA CUCINA MESSICANA

All'interno del locale La Plaza Pub di Avenza troverete il nuovo ristorante Messicano El Rey.

Con l'esperienza di questi dieci anni di attività con il pub "La Plaza", i viaggi in Messico e la ricerca di ricette esclusive, siamo riusciti finalmente a raggiungere un livello di preparazione nella cucina messicana, tale da offrirvi, dei piatti ottenuti con la nostra lavorazione delle materie prime, senza usare ingredientiprecotti e surgelati preparati precedentemente dalla grande industria;
La nostra cucina,vi offre quindi la stessa qualità dei migliori ristoranti Messicani in Messico con ingredienti freschi ed originali, lavorati sapientemente dalla nostra cuoca Valentina.

Volete assaggiare la cucina Messicana? o Andate in Messico o venite a trovarci, PROVARE per CREDERE.

--------------------nella foto: la cucinera Valentina

Purtroppo in Italia come nel resto dell'Europa , siamo stati influenzati dai media e immaginiamo la cucina messicana solo a base di fritti, fagioli o cipolle con sapori piccantissimi, ma la vera cucina messicana è una delle piu varie e gustose cucine al mondo, bonta e varietà che è dovuta ai diversi climi del paese (in Messico si trovano una tale quantita di vegetali e animali che nonhanno eguali in nessuna altra parte del mondo), dalla diverse culture, (quindi la cucina ha preso il meglio della cultura indigena e spagnola) ed in piu non dobbiamo tralasciare la fervida fantasia Messicana che li porta a fare degli accostamenti di cibi veramente eccezionali.

La Cucina è un arte: la sottilezza degli odori, il piacere dei sapori el'originalità di questi, costituiscono tutta una manifestazione culturale, sociale e religiosa di questo popolo. Il Messico si puo conoscere attraverso i suoi piatti. Cosi puoi trovare la storia di questi, cosi come gli ingredienti che caratterizzano la cucina messicana; ricette tipiche e contributo del Messico per il mondo in questa arte.

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la sala interna con il ristorante

 

 

Il ristorante si trova nella sala all'interno delLa Plaza Pub dove potrete assaggiare le migliori birre in commercio e la salsa piu piccante al mondo.

. .Nella foto a fianco: il pub

Qualificato come uno dei migliori ristoranti italiani di cucina messicana in Italia, nato all'interno del La Plaza Pub che è presente dal 1994.

In questi anni sia per la passione che ci lega al Messico e per i frequenti viaggi, in questo paese, lo studio in loco delle tradizioni culinarie e dei particolari ingredienti, riusciamo a proporre alla nostra clientela dei piatti messicani, basati su ricette (recepite personalmente da noi) ed ingredienti originali, tali da soddisfare anche i palati più esigenti, la nostra cucina varia dai piatti tradizionali ai piatti di cucina casereccia all'alta cucina messicana con specialità prehispaniche, di cucina mestizia , messicana e moderna.

Il tutto viene proposto in un ambiente tipico, sia per l'arredamento che per i colori e per la musica proposta.

© La Plaza Pub by Guido